Ristorante Del Cambio - Tavolo dello Chef con selezione di vini

Un’esperienza gastronomica riservata e immersiva, nell’intimità di uno spazio che si apre sulla cucina di Del Cambio.

Un menù fuori carta prende forma attraverso il dialogo diretto con lo Chef e la brigata, in un percorso su misura, accompagnato da una selezione di vini della Cantina Del Cambio, guidata dai nostri sommelier. 

In questo spazio esclusivo, riservato a un massimo di cinque ospiti, si assiste da vicino alla creazione dei piatti, tra gesti, ritmi e dettagli che raccontano la filosofia più autentica della cucina di Del Cambio.