Ristorante Del Cambio
Tavolo dello Chef con vini

350,00

La Table du Chef è una sperimentazione di sapori, consistenze, materie ed abbinamenti. Un teatro intimo per quattro spettatori al massimo, in cui vanno in scena le personalità e i desideri dei commensali, insieme alla visione, alla tecnica e alla fantasia di Matteo Baronetto.

Il percorso degustativo, che varia dalle 8 alle 12 portate, viene tracciato attraverso un dialogo tra Matteo Baronetto e l’ospite, prima e durante la serata. Il confronto permetterà allo Chef di avere l’ispirazione di “dove andare”.

I Sommelier di Del Cambio abbineranno il percorso ai vini che meglio ne esaltano le caratteristiche attingendo ad un caveau di oltre 20.000 etichette.

L’esperienza
Matteo Baronetto interpreta i gusti e la cultura del suo ospite, utilizza la sua creatività, connubio di contrasti ragionati, per rimetterne in discussione il pensiero e coinvolgerlo nel suo punto di vista. Ecco perché non c’è un menù del Tavolo dello Chef.

Il percorso degustativo, che varia dalle 8 alle 12 portate, viene tracciato attraverso un dialogo tra Matteo Baronetto e l’ospite, prima e durante la serata. Il confronto permetterà allo Chef di avere l’ispirazione di “dove andare”.

Il percorso verrà accompagnato dalla selezione di vini del nostro chef Sommelier.

Validità
Valido per una persona

Come utilizzarlo
Il voucher ha validità di 12 mesi dalla data di emissione ed è usufruibile previa prenotazione presso il ristorante Del Cambio chiamando il numero tel +39 011 546690 o scrivendo a welcome@delcambio.it

Modalità di invio
Entro 48 ore invieremo il voucher all’indirizzo email che ci ha indicato. Inoltre spediremo all’indirizzo inserito un elegante gift box personalizzabile