Voilà

Quattro portate di alta cucina a casa tua

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Ricevi il menù di quattro portate creato per Voi da Matteo Baronetto.

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Ordina entro mezzanotte e il tuo box sarà pronto dal giorno successivo, puoi passare a ritirarlo o farlo recapitare direttamente a casa tua.

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Le schede che trovi all’interno di Voilà ti guideranno passo passo nella creazione del tuo menù gourmet!

Del Cambio a casa tua

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Voilà

Un “pezzo” di Del Cambio a casa attraverso un menù di quattro portate che rappresentano la cucina di Matteo Baronetto, in cui troverete priorità alle materie prime, equilibrio dei contrasti e interesse per i prodotti locali e non solo.

Nel box sono incluse le schede che vi aiuteranno passo dopo passo nella preparazione delle portate. Buon divertimento!

Terrina di fegato grasso, quinoa e semi di zucca

Il classico della gastronomia francese in una forma completamente nuova. La pasta phyillo racchiude una morbida terrina di fegato grasso, mentre i semi di zucca uniti alla quinoa, avvolgono e completano il piatto, diventando elemento complementare. Si consiglia di mangiarlo con le mani.

Gamberi e nocciola

Due protagonisti importanti di una ricetta con radici profonde del centro Italia. Non i tradizionali ceci ma le nocciole del Piemonte sono la base della passatina che con la sua aromaticità si sposa bene alla dolcezza dei gamberi e ad una rivisitazione del piatto.

Lasagna di lattuga di mare e ragout di vitello

La lasagna, “il piatto nazional-popolare”, è qui totalmente ripensata. Le foglie di lattuga di mare, utilizzate al posto della pasta fresca, strato dopo strato, esaltano la primissima qualità delle materie prime.

Bonèt

Il più classico dei dolci piemontesi re-interpretato secondo il mondo della cioccolateria. In un sol boccone si possono assaporare i gusti classici e tradizionali del bonèt.

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Domande frequenti

Spedite in tutta Italia?
In quanto tempo ricevo Voilà?

Per ordini entro la mezzanotte, riceverai Voilà a partire dalle 15:00 del giorno successivo.

Posso ordinare oggi per una data futura?
Certamente, puoi ordinare oggi e ricevere il box quando desideri.
I piatti sono pronti o sono da cucinare?
I piatti sono da preparare ma richiedono pochi minuti di preparazione. Ogni ingrediente è stato già porzionato nella giusta dose, pronto per essere cucinato.
Fornite anche le istruzioni per la preparazione dei piatti?
All’interno del box trovi le schede di ogni singola portata che ti guideranno passo dopo passo nella preparazione del menù.
Per quante persone sono i menù?
Il minimo di menù acquistabili è di due persone .
Se non sono a casa?
Consigliamo di far recapitare il box a casa solo se c’è la portineria, altrimenti puoi farlo recapitare in ufficio o passare a ritirarlo presso la Farmacia Del Cambio, aperta fino alle 20.00. Non dimenticare che il box coibentato garatisce la freschezza dei prodotti per tutto il giorno.
Quanto costa la spedizione?
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Come posso pagare?
Puoi pagare utilizzando Paypal e le principali carte di credito.
Come trattate la spedizione del cibo fresco?
Spediamo con speciali box coibentati, box in polistirolo e ghiaccio in gel che garantiscono la freschezza degli ingredienti per 48 ore.
Per quanto tempo si conservano gli ingredienti?
Normalmente il menù si conserva per circa 4 giorni da quando vengono confezionati dal ristorante.